烤箱做大虾，简单美味零失误！

很多人喜欢烹调虾，是因为虾本身非常好吃而且还容易烹调。但是虾除了蒸、煮、炸，还有没有别的既简单又美味的做法呢？有！今天我们就要用烤箱来烹调这道“起司大虾”，而且男女朋友约会一定要试试这道西式料理，它不仅做法简单而且菜品非常精致可口。

烤箱、水晶碗

盐                                                   适量

蒜末                                                 2勺

黄油                                                适量

竹签                                                 6根

黑胡椒                                            适量

大明虾                                             6只

起司丝                                             1杯

面包糠                                             1包

【1】去腥

因为是解冻的虾子，烹饪前要用厨纸将虾子水分吸干，这样可以去除腥味。

【2】穿虾

用竹签将虾穿起来，避免烤的时候虾子受热弯曲。

【3】切虾

用刀在虾背部划一刀，去虾线。

【4】刷黄油

将处理好的虾放入烤架，把虾肉掰开摊平，再刷上适量黄油。

【5】调味

撒上适量盐和黑胡椒。

【6】加起司丝

将起司丝放入虾中。

【7】加料

在虾子上加入拌匀的蒜泥和面包糠。

Tips

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【11】烤虾

烤箱调制230°C，烤10-15分钟。

【12】盛盘

烤熟后即可享用这道美食了！